Bio Leinöl – nativ & kaltgepresst, frisch gepresst und mildBio Leinöl kaufen – nativ, kaltgepresst & mild

Bio Leinöl – nativ, kaltgepresst & aus kontrolliert biologischem Anbau

Woran denkst du, wenn du an Leinöl denkst? Viele verbinden es zunächst mit seinem charakteristischen Geschmack oder kennen es als klassische Zutat zu Pellkartoffeln und Quark. Tatsächlich ist Bio Leinöl jedoch weit vielseitiger: Es wird aus den Samen der Flachspflanze (Leinsamen) gewonnen und zählt zu den naturbelassenen Pflanzenölen. Durch die schonende Kaltpressung bleiben der ursprüngliche Charakter des Öls und seine natürlichen Eigenschaften erhalten. Ob für Salate, Müsli, Smoothies oder viele weitere kalte Speisen – hochwertiges Bio Leinöl ist eine vielseitige Ergänzung für die tägliche Küche. Auf dieser Seite erfährst du mehr über Herstellung, Verwendung, Geschmack und die Eigenschaften unseres nativen Bio Leinöls.

Unser Bio Leinöl auf einen Blick

• 100 % Bio Leinöl – hergestellt aus Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne Zusatzstoffe oder weitere Zutaten
• nativ & schonend kaltgepresst – mechanisch in erster Kaltpressung gewonnen und nicht raffiniert, gebleicht oder desodoriert
• milder, leicht herber Geschmack – angenehm ausgewogen und ideal für Müsli, Quark, Salate, Smoothies und viele weitere kalte Speisen
• reich an Omega-3-Fettsäuren – Leinöl gehört von Natur aus zu den pflanzlichen Ölen mit einem besonders hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure (ALA)
• naturbelassen – nach der Pressung lediglich grob filtriert, um größere Schwebstoffe zu entfernen
• nicht zum Erhitzen geeignet – ideal für die kalte Küche und zum Verfeinern bereits zubereiteter Speisen
• UV-geschützte Flasche – trägt dazu bei, das empfindliche Leinöl bestmöglich vor Licht zu schützen
• praktischer Ausgießer – für sauberes und einfaches Dosieren
• ausgewählte Bio-Leinsamen aus der EU – hergestellt aus Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau
• erhältlich als 500-ml-Flasche – ideal für den regelmäßigen Genuss
• direkt online kaufen – bequem bestellen und frisch aus unserem Familienbetrieb in Hameln geliefert
  

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Was ist Leinöl?

Leinöl, auch Leinsamenöl genannt, ist ein naturbelassenes Pflanzenöl, das aus den Samen der Flachspflanze (Linum usitatissimum) gewonnen wird. Für hochwertiges Bio Leinöl werden sorgfältig ausgewählte Bio-Leinsamen schonend mechanisch gepresst. Bei nativem, kaltgepresstem Leinöl erfolgt die Gewinnung ohne starke Hitze oder chemische Verarbeitung, sodass der natürliche Charakter des Öls erhalten bleibt.
Leinöl zeichnet sich durch seine goldgelbe Farbe sowie seinen milden bis leicht herben Geschmack aus. Aufgrund seiner empfindlichen Fettsäurezusammensetzung eignet es sich vor allem für die kalte Küche, beispielsweise für Salate, Müsli, Quark, Dips oder Smoothies. Hochwertiges Leinöl wird zudem lichtgeschützt abgefüllt und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt, um seine Qualität möglichst lange zu erhalten.

Verwendung und Anwendung

Die Leinöl Verwendung in der Küche

Unser bio Leinöl nativ eignet sich hervorragend für die Anwendung in der kalten Küche. Hier ist der Kreativität grundsätzlich keine Grenze gesetzt.

Ob als Zugabe zum morgendlichen Joghurt, Müsli, Shake oder Smoothie oder als Beigabe zum Salatdressing oder kalten Dip - unser bio Leinöl ist eine gute Ergänzung.
Wer nicht mit dem Kochlöffel in der Hand geboren wurde oder einfach keine Zeit für eigenhändige Kreationen hat, kann gerne das Öl einfach, schnell und unkompliziert löffelweise pur genießen.

Auch beim sogenannten „Ölziehen“ wird gerne auf Leinöl zurückgegriffen.

Auf eines solltest du beim Leinöl allerdings verzichten, das Erhitzen! Aufgrund der Oxidationsempfindlichkeit ist Leinöl nicht zum Erhitzen geeignet.

Das Öl hat einen leicht nussigen Geschmack und kann natürliche Bitternoten enthalten. Teste einfach selbst aus zu welchen Speisen und auf welche Art dir das Leinöl am besten schmeckt.

Unser Leinöl Bio eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Auch unser Bio Schwarzkümmelöl ist eine wertvolle Ergänzung für abwechslungsreiche Ernährung.

Bio Leinöl kaufen – worauf solltest du achten?

Wer Bio Leinöl kaufen möchte, findet heute eine große Auswahl unterschiedlicher Produkte. Neben Preis und Herkunft unterscheiden sich Leinöle vor allem in der Qualität der Rohstoffe, der Herstellungsweise und der Verarbeitung. Hochwertiges, natives Bio Leinöl zeichnet sich durch eine schonende Herstellung, ausgewählte Bio-Leinsamen und eine sorgfältige Abfüllung aus. Mit den folgenden Kriterien kannst du die Qualität eines Leinöls besser einschätzen.

Bio Leinöl schonend kaltgepresst

Hochwertiges Bio Leinöl wird durch eine mechanische Kaltpressung gewonnen. Dabei wird auf hohe Temperaturen verzichtet, sodass das Öl möglichst naturbelassen bleibt. Unser Bio Leinöl entsteht in erster Kaltpressung bei Temperaturen von unter 39 °C und wird anschließend lediglich grob filtriert.

Natives Leinöl ohne Raffination

Achte darauf, dass es sich um natives Leinöl handelt. Nativ bedeutet, dass das Öl nach der Pressung nicht raffiniert, gebleicht oder desodoriert wird. Dadurch bleibt der natürliche Charakter des Leinöls erhalten und es entstehen keine unnötigen Verarbeitungsschritte.

Leinöl in Bio-Qualität

Bio Leinöl wird aus Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Der ökologische Anbau erfolgt nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung.

Lichtgeschützt abgefüllt und richtig gelagert

Leinöl zählt zu den empfindlicheren Pflanzenölen und sollte vor Licht und Wärme geschützt werden. Deshalb füllen wir unser Bio Leinöl in UV-geschützte Flaschen mit praktischem Ausgießer ab. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Lagerung im Kühlschrank, damit Geschmack und Qualität möglichst lange erhalten bleiben.

Frische macht den Unterschied

Da Leinöl aufgrund seiner natürlichen Zusammensetzung empfindlicher ist als viele andere Speiseöle, spielt Frische eine wichtige Rolle. Kleine Chargen, eine sorgfältige Herstellung und eine sachgerechte Lagerung tragen dazu bei, dass das Öl in bestmöglicher Qualität bei dir ankommt.
Mildes Aroma mit natürlichen Geschmacksnuancen
Unser Bio Leinöl überzeugt durch seinen milden, leicht herben Geschmack. Je nach verwendeter Leinsaat können zusätzlich feine nussige Geschmacksnoten wahrnehmbar sein. Geschmack, Farbe und Aroma können sich von Ernte zu Ernte leicht unterscheiden – genau das ist typisch für ein naturbelassenes Produkt und kein Hinweis auf einen Qualitätsmangel.

Darum entscheiden zufriedene Kunden sich für bioKontor Leinöl

Unser Bio Leinöl wird aus ausgewählten Bio-Leinsamen schonend kaltgepresst und anschließend lediglich filtriert. Auf Raffination, Bleichung oder Desodorierung verzichten wir vollständig. Das Öl wird lichtgeschützt abgefüllt und eignet sich hervorragend für Salate, Müsli, Quark, Smoothies und viele weitere kalte Speisen. Sein milder Geschmack mit je nach Leinsaat leicht nussigen Noten macht es zu einem vielseitigen Begleiter in der täglichen Küche.

Herstellung von Leinöl

Unser wertvolles Leinöl wird in erster, schonender Kaltpressung hergestellt. Im Herstellungsprozess werden Temperaturen von 39 °C nicht übertroffen. Durch die mechanische Pressung erhalten wir ein hochwertiges natives Leinöl.
Nach der Pressung wird das Leinöl nativ lediglich durch einen grobmaschigen Filter gegeben. Dieser hat die Aufgabe größere Rückstände der Leinsamen heraus zu fangen, die während des Pressvorganges ins Öl gelangt sind. Unserem bio Leinöl werden keine Zusatzstoffe hinzugefügt. Du erhält ein absolutes Naturprodukt, welches nicht desodoriert, gebleicht oder raffiniert ist. Unser erstklassiges Vitalöl weist beste Rohkostqualität auf. Die ausgewählten Leinsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau aus EU-Landwirtschaft.
Das kaltgepresste Leinsamenöl füllen wir in UV-geschützte Flaschen ab. Für eine einfache und sichere Handhabung ist die Flasche mit einem Springdosierer versehen. Dieser fährt beim Öffnen und Schließen der Flasche selbstständig aus und wieder ein.

Wissenwertes

Ist Leinöl und Leindotteröl das Gleiche?

Unterschiede zwischen Leinöl und Leindotteröl

Oft kommt die Frage auf ob Leinöl und Leindotteröl aus der gleichen Pflanze/ Saat gewonnen werden. Wir klären dich gerne auf.
Leinöl wird aus der kleinen braunen Leinsaat der Leinpflanze gewonnen. Der Flachs gehört der Familie der Leingewächse an. Er ist eine alte Kulturpflanze, die zur Leinsamen- sowie Ölgewinnung angebaut wird. Im Sommer erstrahlt die Blüte der Leinpflanze in einem leichten hellblau. Durch das Pressen der erntefrischen Leinsamen entsteht unser bio Leinöl.

Bio Leindottelöl hingegen wird aus den länglichen, gelbbraunen Leindottersamen der Leindotterpflanze gewonnen. Leindotter gehört der Gattung der Kreuzblütengewächse an. Er blüht im Sommer kräftig gelb und wird somit gerne mit Raps verwechselt.