Würzig, intensiv und mit wenigen Zutaten zubereitet: Für einen klassischen Nelkentee brauchst du lediglich ganze Gewürznelken und heißes Wasser. Das kräftig-würzige und leicht süßliche Aroma der Nelken kommt beim Aufgießen besonders gut zur Geltung. Mit unserem einfachen Nelkentee Rezept zeigen wir dir, wie du in wenigen Minuten deinen Nelken Tee selber machen kannst.
Nelken Tee - Zutaten
Für 1 Tasse
- 3–5 ganze bio Gewürznelken
- 250 ml Wasser
Nelken Tee zubereiten
Zuerst die Gewürznelken nach Belieben in einem Mörser leicht anstoßen. Dadurch können sich die enthaltenen Aromen beim Aufgießen noch intensiver entfalten.
Anschließend die Nelken in eine Tasse oder ein Teesieb geben und mit 250 ml kochendem Wasser übergießen. Den Gewürznelken Tee etwa 8 bis 10 Minuten ziehen lassen.
Zum Schluss die Nelken entfernen und den Tee warm genießen.
Tipp
Für eine zusätzliche Gewürznote kannst du den Nelkentee mit einer kleinen Stange Ceylon Zimt verfeinern. Einfach zusammen mit den Nelken aufgießen und ebenfalls 8 bis 10 Minuten ziehen lassen.
